СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ
Техническое перевооружение производственных помещений рыбного производства, монтаж технологического оборудования, монтаж инженерных систем
Комплексное проектирование
В процессе модернизации рыбного производства и реорганизации работ клиенту требовалась разработка проектных решений абсолютно всех разделов проектной документации, начиная от строительных конструкций и заканчивая всеми инженерными сетями: системы общеобменной вентиляции, электроснабжения, холодоснабжения, системы сжатого воздуха и системы подачи технических газов, системы осушения воздуха. Все решения разрабатывались в тесном контакте с заказчиком и учитывали особенности действующего производства и существующих систем.

Монтажные работы
В рамках технического перевооружения были выполнены работы по устройству этажерки, выполняющей функцию уменьшения объема помещения цеха пресервов и помещения посола с целью эффективной работы систем холодоснабжения и вентиляции, а также создания площади для хранения упаковки готовой продукции. Создание камеры дефростации морепродуктов из нержавеющих сендвич-панелей, подвод точек подключения систем ХС, ЭОМ. Монтаж и сопровождение пусконаладочных работ технологического оборудования: винтовые компрессоры, пандусные весы, вакуумные упаковщики, таргетбатчеры, фелитировщики, подъемные столы и докшелтеры; изготовление и поставка мобильных зарядных устройств для гидравлических тележек, монтаж систем холодоснабжения (проект выполнен совместно с компанией «Рефинжиниринг»). Дополнительно была создана сборно-разборная рампа для отгрузки готовой продукции с размещением на ней рефконтейнера, организованы помещения маслопрокачки для цеха пресервов, помещений санпропускника, помещений мойки рам для потребностей цеха копчения и упаковки готовой продукции.
В процессе модернизации рыбного производства потребовалось размещение технологических линий, разделение технологических зон и планирование развития производства. Компания «Энкер» взяла на себя полное техническое сопровождение всех изменений технологического процесса, составление документации и проектных решений, необходимых для развития производства и наращивания товарооборота. Сотрудники компании участвовали в формировании и обосновании бюджетов для реализации всех планов по развитию производства. Для обеспечения бесперебойной работы нового производства была создана сервисная группа по поддержанию работоспособности оборудования с временем реагирования менее 4-х часов.

ИТОГ
Наши решения внедрены и используются
на более чем 100 000 кв м производственных цехов