Компания «Энкер» выполнила полное техническое перевооружение рыбного производства: разработана проектная документация по всем инженерным сетям (вентиляция, электрика, холодоснабжение, сжатый воздух, газы, осушение); смонтированы этажерка для оптимизации цехов, камера дефростации, технологическое оборудование (компрессоры, весы, упаковщики, линии разделки, докшелтеры), холодоснабжение совместно с «Рефинжиниринг», рампа с рефконтейнером, помещения маслопрокачки, санпропускника и мойки. Мы обеспечили разделение технологических зон, планирование развития производства, обоснование бюджетов. Для бесперебойной работы создана сервисная группа с временем реагирования менее 4 часов.